Uzun zamandır fonda ruhu besleyen bir müzik, menüde şef Altuğ Tezer’in tarifleriyle ortaya çıkan lezzetlerin sunulduğu bir ortamda denize, tuza, kuma ve gün batımına doğru birer kokteyl kaldırmak istiyorduk. Her bir detayı, hayatta olup bitenlere teşekkür etmek isteyeceğimiz bir “Ege rivierası” hayali ve hevesiyle seçtik…

Biz burada monokrom renklere, şehirden çok uzakta olduğumuzu kanıtlayan palmiyelere ve Yalıkavak’ın kendine has doğasına çok hoş geldik, hoş bulduk.
Kumlarda görüşmek üzere!